Chambre de fumage W200 | IGLOO

Chambre de fumage W200

LA CHAMBRE DE FUMAGE W200 est idéale pour fumer la viande, les saucisses, le fromage et le poisson. La capacité de chargement de la chambre est de 50 kg!

  • Groupe frigorifique:

Caractéristiques techniquesKOMORA WĘDZARNICZA W200
CODEW200
Longueur [mm]660
Dimensions de la chambre (L x P x L)370x590x1120
Main heater power [W]1500
Puissance de chauffage du générateur de fumée [W]150
Charge maximale [kg]50
Capacité [dm3]200
Profondeur [mm]725
Hauteur [mm]1310+/-10
Alimentation [V]230/50Hz
Standard
corps extérieur en inox
corps extérieur en inox AISI 304
Porte pleine battante avec une charnière sur le côté droit
5 niveaux de coulisses adaptées aux récipients perforés GN 1/1
4 pcs. de barres de fumée en bois
grille inférieure avec bac de récupération pour les matières grasses
cheminée avec amortisseur réglable
système de chauffage avec mode sélectionnable: par le capteur de température dans la chambre ou par une sonde dans l'alimentation en fumée.
générateur de fumée
réservoir pour copeaux de bois
voyant de contrôle du fonctionnement du chauffage principal
Options
Rysunek techniczny

FICHE TECHNIQUE

Chambre de fumage W200



Certaines des options sont disponibles uniquement en combinaison avec d’autres éléments ou modes de réalisation spécifi ques. Les photos et les dessins inclus dans ce catalogue sont utilisés comme des matériaux pour prototype et ne peuvent pas constituer un motif de réclamation liée à la véritable fi nition de l’appareil. La société IGLOO se réserve le droit d’apporter des modifi cations dans cations dans les paramètres et solutions techniques sans préavis.