Udící komoru W200 | IGLOO

Udící komoru W200

UDÍCÍ KOMORA W200 nachází ideální uplatnění při uzení masa, uzenin, sýrů a ryb. Kapacita komory je 50 kg!

  • Agregát:

Technické dataKOMORA WĘDZARNICZA W200
KÓDW200
Délka [mm]660
Chamber dimensions (W x D x L)370x590x1120
Main heater power [W]1500
Smoke generator heater power [W]150
Maximum load [kg]50
Užitný objem [dm3]200
Hloubka [mm]725
Výška [mm]1310+/-10
Napětí [V]230/50Hz
Standard
nerezové vnější opláštění
nerezové vnější opláštění (kyselinovzdorné)
plná otevírací dvířka s panty na pravé straně
5 úrovní zásuvů pro perforované gastronádoby GN 1/1
4 kusy dřevěných udírenských hůlek
spodní rošt s odkapávacím tácem na tuk
komín s regulací tahu
topná soustava s možností nastavení režimu: dle snímače teploty v komoře nebo vložené sondy
generátor kouře
zásobník na štěpky
kontrolní světlo chodu hlavního ohřívače
Možnost provedení
Rysunek techniczny

KATALOGOVÝ LIST

Udící komoru W200



Některé prvky doplatků jsou dostupné pouze s jinými možnými doplatky nebo s konkrétní variantou provedení. Obrázky a technické nákresy zařízení v tomto katalogu mají pouze informační charakter. Výrobce a dovozce zařízení sobě ponechává právo na technické, konstruk konstrukční a designové zm ní a designové změny zařízení bez p ízení bez předchozícho upozorn edchozícho upozornění.